Вакуумна резачка за купа за месо
Въведение
YC Mechanism Vacuum Bowl Cutter Technology се основава на практическо развитие с дългогодишен опит.Модерна, високопроизводителна машина за промишлено производство на всички видове висококачествени колбаси, като сухи колбаси, варени колбаси, варени колбаси и консерви.Известни сме в цялата месна индустрия с качеството и надеждността на нашата гама резачки с купа, като произвеждаме няколко модела от 125 L до 420 L.
Серията вакуумни резачки се комбинира с мотор Siemens, германска вакуумна помпа Busch, технология за честотен контрол на САЩ EMERSON или Дания DANFOSS, шведски лагери SKF, швейцарски ABB електрически, японски Mitsubishi PLC и опции за много други вносни части при поискване.
Благодарение на отличната координация на скоростта на рязане, скоростта на купата и формата на ножовете, ние предлагаме технология за обработка на големи парчета месо.Спестяването на време не е единственото предимство от използването на нашия нож за вакуумна купа за емулгиране, грубо или фино нарязване на продукти.Процесът на смилане/смесване/повторно смилане не само отнема време, но пропускате възможност да извлечете максималното количество протеин от вашата месна смес, за да можете да произвеждате висококачествени продукти с добавена стойност.Максималното извличане на протеин се изразява в повишено свързване и задържане на теглото, което се равнява на по-малко готвене и увеличени добиви.
Модел
| Модел | Сила на звука (L) | Скорост на рязане (об/мин) | Скорост на пота (об/мин) | Скорост на разрядника (об/мин) | Мощност (KW) | Количество фреза (Настолен компютър) | Номинално напрежение (V) | Ниво на вакуум (Mpa) | Тегло (Килограма) | Размери (mm) |
| ЗКЗБ-125 | 125 | 300-4200 | 0-10 | Безстепенно задвижване (скоростно превключване на предавките също се предлага при поискване) | 35.2 | 6 | 380 | -0,085 | 2425 | 2160*1750*1300 |
| ЗКЗБ-200 | 200 | 400-4000 | 0-10 | 86.4 | 6 | 380 | -0,085 | 4100 | 3280*2590*1500 | |
| ЗКЗБ-330 | 330 | 360-3600 | 0-6 | 102.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5000 | 3850*3000*1750 | |
| ЗКЗБ-420 | 420 | 360-3600 | 0-6 | 144.4 | 6 | 380 | -0,085 | 5800 | 3940*3030*18 |
Приложение
Предимства на ножа за месо с купа:
● Висококачествена конструкция от неръждаема стомана SUS 304 с режещ нож с 6 остриета.
● Гладките повърхности придават на ножа най-хигиеничния дизайн за лесно и бързо почистване.
● Иновативен дизайн на оста.
● Автоматична система за подаване на вода (опция).
● Купа от масивна неръждаема стомана с превъзходно качество, закрепена с лагери с голям диаметър и гарантира гладко рязане без вибрации.
● Система за монитор със сензорен екран (Всички движения - Зареждане/Разтоварване, Капак на купата, Ножове и скорост на купата, Вакуумна система, Номер на партида, Време на обработка, Температура на продуктите, Обем на добавена вода, Диагностика на неизправности) чрез докосване на пръст върху цветно ЛСД дисплей.
● Проектиран с прозорци за наблюдение и отвор за пълнене на материал.
● Плавното управление на въртенията на рязане-смесване и въртенето на купата дава широка гама от програми, които могат да се използват във всеки процес на рязане.
● Ниско ниво на вибрации поради балансирана ножова глава и минимална шумова задвижваща система.
● Вакуумна резачка с размери от: 125, 200, 330, 420, 500 литра капацитет.
Advanced-Design гарантира правилното функциониране на машините, които наистина остават в курса.Никаква влага или частици не могат да достигнат до лагерите на ножовия вал, благодарение на патентованата система за уплътняване на ножовия вал и смазването на лагерите може да се извърши без отвинтване на частите, освен безпроблемна работа.
